Natural de La Palma, Islas canarias. Desde que consiguió, a los 11 años de edad, el Primer Premio en el Concurso de Jóvenes Intérpretes de la Comunidad Canaria, de la mano de Pedro Pais Pérez, su carrera se ha ido enriqueciendo bajo la guía de profesores como Leopoldo Vidal, Pierre Thibaud, Vincent Penzarella, Luis González, César Asensi o Domingo Torrella.

Trabaja habitualmente como profesor invitado en la formación de músicos de orquestas jóvenes como la Joven Orquesta de la Comunidad de Madrid, Joven Orquesta de Extremadura o la Joven Orquesta de Canarias.

Como intérprete de música de cámara, ha tocado numerosos conciertos con el quinteto Bessel Brass así como de solista con varias agrupaciones del panorama español.

Desde 2005 desarrolla su labor artística como Trompeta Solista en la Orquesta de la Comunidad de Madrid.

Ha sido elegido por Ignacio Manuel García González, compositor residente de la Asociación para la Conservación de los Órganos de Cantabria ACOCA del 2019, para estrenar su concierto para trompeta y órgano en la ciudad de Santander.

Eduardo Díaz es artista Stomvi.